Esta cantidad sería para 4 personas.
Para la masa:
300 grs de harian
1/2 taza de desayuno de aceite de oliva
1/2 taza de desayuno de agua
un pellizco de levadura de pan
sal
El trampó
1 cebolla mediana
1 pimiento
2 tomates maduros
Preparación:
Echar todos los ingredientes para la masa en un bol y mezclar bien, cuando la masa quede ligada y se despegue de las paredes extenderla en una bandeja de horno previamente huntada en aceite, cortar las verduras muy finas y colocar sobre la masa, hornear una media hora a 200º o hasta que la verdura esté bien cocida.
En la de la foto la hicimos mixta y era con mascarpone, espinacas y queso de cabra.... la masa queda similar a de la pizza pero sin tener que esperar a que suba, asi que puedes experimentar con los ingredientes...
Buen provechooo!!
mmmmmm que buena pinta tiene
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